簡単とりぽん☆

簡単とりぽん☆-レシピのメイン写真

簡単とりぽん☆

hamumah @cook_40192540

カロリーの気になる鶏もも肉を新玉ねぎとポン酢でさっぱりと！

このレシピの生い立ち
簡単に何か作れないかなぁ…と、鶏肉があったので作ってみました。

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材料

2人分

鶏肉(ももorむね) 1枚
白ネギ半分
新玉ねぎ 1/4
ネギ(彩りに) 少々
ポン酢お好みの量

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作り方

1

鶏肉(今回はもも肉)を一口大に切り、すじ切りしておく。白ネギは、2～3ｾﾝﾁに切る。
2

新玉ねぎを薄くスライスし、水にさらしておく。
3

鶏肉の皮面に焦げ目をしっかりつけてから、蓋をして蒸し焼きにする。
4

鶏肉の表面が白っぽくなったら、ひっくり返す。余分な油をとり、白ネギを一緒に焼く。
5

塩と黒コショウで味付けをする。火が通ったらお皿に盛り付けて、新玉ねぎと彩りのネギ、ポン酢をかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

簡単にもう一品☆皮面をカリッとさせるために、焦げ目がつくまではお肉を触らないで下さいね。後は、黒こしょうをきかせてアクセントに！

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hamumah

hamumah @cook_40192540

2012/04/20 14:51に公開

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