ボールに１ｃｍ角ぐらいに切ったバターを入れ、室温に戻して柔らかくしておく。ハンドミキサーでコレをよく練る。

①に砂糖と卵を入れてよく混ぜる。そこに、☆を合わせて振るって入れ、ゴムベラで切るようにサックリとよく混ぜ合わせる。