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ナッツとホワイトチョコ入り抹茶クッキー
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ナッツとホワイトチョコ入り抹茶クッキー-レシピのメイン写真

ナッツとホワイトチョコ入り抹茶クッキー

ちょんちょりん
ちょんちょりん @cook_40042616

カシューナッツとホワイトチョコが抹茶とマッチ~♪
このレシピの生い立ち
抹茶を使ったクッキーを作ってみたくなって考えてみました☆

カシューナッツとホワイトチョコが抹茶とマッチ~♪
このレシピの生い立ち
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ナッツとホワイトチョコ入り抹茶クッキー

ちょんちょりん
ちょんちょりん @cook_40042616

カシューナッツとホワイトチョコが抹茶とマッチ~♪
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材料

直径5cm位のクッキー16枚分
  • ☆小麦粉 70g
  • ☆米粉 50g
  • ☆抹茶 小さじ2
  • バター 60g
  • 砂糖 60g
  • 卵 M玉1個
  • ▲カシューナッツ 40gぐらい
  • ▲ホワイトチョコ 1枚(40g)
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作り方

  1. 1

    ボールに1cm角ぐらいに切ったバターを入れ、室温に戻して柔らかくしておく。ハンドミキサーでコレをよく練る。

  2. 2

    ①に砂糖と卵を入れてよく混ぜる。そこに、☆を合わせて振るって入れ、ゴムベラで切るようにサックリとよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    ▲を刻んで(写真)②に混ぜ、クッキングシートを敷いたオーブン皿に丸めてつぶす感じで形を整えて置いていく。(16枚分)

    • ナッツとホワイトチョコ入り抹茶クッキー作り方3写真
  4. 4

    ③を180℃に予熱したオーブンで16分ほど焼く。出来上がり☆

    • ナッツとホワイトチョコ入り抹茶クッキー作り方4写真

コツ・ポイント

粉類を混ぜるときはサックリと切るように混ぜましょう♪

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ちょんちょりん
ちょんちょりん @cook_40042616
2012/04/23 02:36に公開
家にあるものでちょちょい~っ!って作っちゃうお料理が好き☆よろしくおねがいします(^○^)
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このレシピのキーワード

クッキー 抹茶 米粉 バター 卵 カシューナッツ ホワイトチョコレート 小麦粉

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