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☆大根もち☆
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☆大根もち☆-レシピのメイン写真

☆大根もち☆

風舞空
風舞空 @cook_40192395

大根の香りがしてお酒のおつまみにぴったりのレシピです♪
このレシピの生い立ち
会社の先輩に教わったレシピです♪
私がお酒が好きなので・・・(*ノ∀`*)ゞエヘヘ
ちょっと手間はかかるのですがお酒のおつまみにと勧められました♪

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大根の香りがしてお酒のおつまみにぴったりのレシピです♪
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材料

2人分
  • 大根 4分の1本
  • 白玉粉 大さじ1
  • めんつゆ 大さじ1
  • ごま油 少々
  • 豆板醤 お好みで
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作り方

  1. 1

    大根をすりおろす。(水気は軽くきる)

  2. 2

    白玉粉を混ぜて薄いハンバーグ風に形を作る。

  3. 3

    弱火で熱したフライパンにごま油をいれ②を両面きつね色に焼く。

  4. 4

    お皿にのせたらめんつゆをかけてできあがり。

コツ・ポイント

*焼く前は水分があり柔らかいが焼くとちょうど良い食感になるので水気を切り過ぎないように!

*出来上がったらお好みで豆板醤をのせても美味しいです。(めんつゆだけだとちょっともの足りないかも)

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風舞空
風舞空 @cook_40192395
2013/07/19 12:21に公開
はじめまして☆お料理が苦手なママです。これからいろいろお料理ができるようになりたいなー♪
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このレシピのキーワード

大根もち 大根 白玉粉

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