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ゲソ揚げ(イカゲソの唐揚げ)
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ゲソ揚げ(イカゲソの唐揚げ)-レシピのメイン写真

ゲソ揚げ(イカゲソの唐揚げ)

☆あ〜☆
☆あ〜☆ @cook_40156730

おつまみにも、もちろんメインおかずにも!!!おはし止まりません♡
このレシピの生い立ち
イカをたくさんいただいたので ( ˆᴗˆ )

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ゲソ揚げ(イカゲソの唐揚げ)

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材料

2、3人分
  • イカゲソ 3杯分
  • A しょうゆ 大2
  • A 沖縄 ステーキ塩 好みで
  • A にんにく 8mm
  • A しょうがチューブ 8mm
  • 片栗粉 大3
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作り方

  1. 1

    イカげそを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    ポリ袋に、切ったイカとAを入れ、全体に味がなじむようにもみ込む

  3. 3

    別のポリ袋に片栗粉を入れ、そこに、味のなじんだイカも入れて、袋に空気をたくさん入れてよく振る

  4. 4

    油を180度に熱する

  5. 5

    余分な片栗粉を払い、揚げたら完成です♡
    (わたしは片面揚げて、裏面はちょこっとだけ揚げたらイイ感じになりました♫)

  6. 6

    お好みでレタスやレモンと飾り付けると色味も良いですね♡

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☆あ〜☆
☆あ〜☆ @cook_40156730
2017/01/09 14:14に公開
料理 修行中*
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 にんにく イカのげそ

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