ゲソ揚げ(イカゲソの唐揚げ)
おつまみにも、もちろんメインおかずにも!!!おはし止まりません♡
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イカをたくさんいただいたので ( ˆᴗˆ )
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イカをたくさんいただいたので ( ˆᴗˆ )
イカげそを食べやすい大きさに切る
ポリ袋に、切ったイカとAを入れ、全体に味がなじむようにもみ込む
別のポリ袋に片栗粉を入れ、そこに、味のなじんだイカも入れて、袋に空気をたくさん入れてよく振る
油を180度に熱する
余分な片栗粉を払い、揚げたら完成です♡
(わたしは片面揚げて、裏面はちょこっとだけ揚げたらイイ感じになりました♫)
お好みでレタスやレモンと飾り付けると色味も良いですね♡
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