●の材料をボウルに合わせ、手でほぐすように混ぜ合わせる。オーブンは、210度に余熱する。

冷蔵庫から出したばかりのマーガリンを加え、粒状にボソボソになるよう、スパチュラで切るように混ぜる。「手で捏ねない！」

米粒くらいのボソボソ生地になったら、チョコレートチップを加える

牛乳を少しづつ加える。捏ねずに、スパチュラで切るようにまぜる。

だいたい生地がまとまったら、平たく伸ばして、半分に折りたたむ、を５回繰り返します。