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アスパラとじゃがいもの粒マスタード和え
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アスパラとじゃがいもの粒マスタード和え-レシピのメイン写真

アスパラとじゃがいもの粒マスタード和え

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

レンチンしたじゃがいもとアスパラに
マヨネーズと粒マスタードのWのうまさが合わさった一品です♪
このレシピの生い立ち
アスパラが安く手に入ったので
家にあるもので作りました(*^^*)

レンチンしたじゃがいもとアスパラに
マヨネーズと粒マスタードのWのうまさが合わさった一品です♪
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アスパラとじゃがいもの粒マスタード和え

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
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レンチンしたじゃがいもとアスパラに
マヨネーズと粒マスタードのWのうまさが合わさった一品です♪
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アスパラが安く手に入ったので
家にあるもので作りました(*^^*)

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材料

2人分
  • アスパラガス 4~5本
  • じゃがいも 2~3個
  • ☆粒マスタード 大さじ1
  • ☆マヨネーズ 大さじ1
  • ☆粉チーズ 小さじ2
  • ☆粗びき黒胡椒 ふたつままみ
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作り方

  1. 1

    アスパラは下部分を切り、筋をピーラーでむき、3センチ幅に切る。

    • アスパラとじゃがいもの粒マスタード和え作り方1写真
  2. 2

    じゃがいもは皮をむき、一口サイズに切る。

    • アスパラとじゃがいもの粒マスタード和え作り方2写真
  3. 3

    耐熱ボウルにじゃがいもとアスパラを入れて、ラップをふんわりかけて電子レンジ600W3分30秒加熱する。

    • アスパラとじゃがいもの粒マスタード和え作り方3写真
  4. 4

    ③のボウルに☆印を加えて
    混ぜ合わせる。

    • アスパラとじゃがいもの粒マスタード和え作り方4写真

コツ・ポイント

*粉チーズを加えることで
コクとうまさが更に加わります。
*アスパラの筋は固く、食感が悪くなるので
むいてください。

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こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
2018/08/17 05:19に公開
新潟県の田舎
いつもレシピを見てくださりありがとうございます♡【ちょっとしたコツで美味しくなる】を大切にしてます。皆様の日々の食卓のヒントになれば嬉しいです♪※夫がゴマアレルギーなため、ゴマなしレシピが多いです
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このレシピのキーワード

アスパラ じゃがいも

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