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りんごとにんじんジャム
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りんごとにんじんジャム-レシピのメイン写真

りんごとにんじんジャム

ひなたmama♪
ひなたmama♪ @cook_40048635

りんごとにんじんの甘さ控え目のジャム

このレシピの生い立ち
1歳の子供でも安心して食べられるジャムを作りたくて・・

りんごとにんじんの甘さ控え目のジャム

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りんごとにんじんジャム

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材料

  • りんご(皮をむいて) 1個(200gくらい)
  • にんじん(皮をむいて) 小1本(80gくらい)
  • 砂糖 60g
  • レモン 1/4個
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作り方

  1. 1

    りんごは皮をむき、12等分のくし型にし、薄くスライスし鍋に入れ砂糖とレモンを絞り混ぜ合わせ、30分くらい置く。

  2. 2

    りんごから水分が出たらにんじんをすりおろし、弱火で火にかけコトコト煮る。
    時々、あたらないように混ぜる。

  3. 3

    全体的に色が透き通ってきたら出来上がり♪
    大体20~30分くらい。

コツ・ポイント

子供用に甘さ控えめにしてあるので長期保存に向きません。2~3日くらいで食べきってください。
(もし、長めに食べたい場合は砂糖を100gで作って下さい)

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ひなたmama♪
ひなたmama♪ @cook_40048635
2012/04/06 13:17に公開
2010年に女の子のママになりました。お菓子作りが大好き!!(以前は仕事にしてました)
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このレシピのキーワード

ジャム りんご にんじん レモン

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