ボウルに砂糖とたまごを入れてよく混ぜる。溶かしたバターを入れて混ぜ合わせる。

強力粉とモリンガ粉を袋の中に入れて、振ってよく混ぜ合わせる。

1の中に2を入れてヘラでよく混ぜ合わせる。（ビニール袋に入れてモミモミ混ぜ合わせても良い）

ラップに棒状にまとめ冷蔵庫で寝かす。

3ミリから5ミリくらいの厚さにスライス。（型抜きしても良い）
180度のオーブンで約20分焼く。