いつもとちがう！水菜でシャキシャキ炒め☆
ポチ太郎＆ピン吉 @cook_40119955
水菜を、サラダと煮物以外で
美味しく食べられる調理法発見！
野菜は冷蔵庫の残り物でＯＫ☆
吉田のソース最高！！
このレシピの生い立ち
吉田のソースを使って創作していたところ、できちゃいました☆
ソースを少なめでいけばそのまま食べられるし、多いめに入れればご飯のおともに☆
いつもとちがう！水菜でシャキシャキ炒め☆
水菜を、サラダと煮物以外で
美味しく食べられる調理法発見！
野菜は冷蔵庫の残り物でＯＫ☆
吉田のソース最高！！
このレシピの生い立ち
吉田のソースを使って創作していたところ、できちゃいました☆
ソースを少なめでいけばそのまま食べられるし、多いめに入れればご飯のおともに☆
アプリでひらく作り方
- 1
水菜は洗って５㎝くらいにカット。
しいたけは軸を取り１㎝くらいのスライス。 - 2
まいたけは適当にほぐす。
なすは厚すぎない乱切りに。 - 3
フライパンに油をひき、水菜以外の材料を入れ、しんなりする手前まで炒める。
- 4
マヨネーズを入れ、野菜にからませて、マヨネーズが溶けるまで炒める。
- 5
吉田のソースを加え混ぜたら、火を止めて水菜を加え、余熱で少し炒める。
- 6
盛りつけ、好みで黒コショウをかけてできあがり☆
コツ・ポイント
①野菜はなんでもいいのですが、水分が多い物は味が薄まります。
②個人的にまいたけは外せません！(笑) 調味料の味を一番吸収してくれます☆
③子供に食べさせる時は、最後の黒コショウを外せばＯＫ！
④吉田のソースがポイント☆
つくれぽ
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