常温のチョコレートを刻んでおく。鍋を火にかけて温める。

はちみつ、生クリームを火にかけてなめらかになるまで木べらで混ぜる。

沸騰してきたら焦がさないように弱火にして刻んだチョコレートを入れて溶かす。

オーブンシートを敷いたバットに流し入れる。同じ厚さになるようにバットを傾けて調節。冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。

固まったらバットから取り出し温めた包丁で丁度良い大きさにカットする。包丁は熱めのお湯をかけて温める。

ココアを敷いたバットにカットしたチョコレートをまぶして出来上がり♪