間引きした水菜と焼いた油揚げで作った簡単サラダ。普通の水菜でもOKですよ～
このレシピの生い立ち
水菜の種を蒔いたところ沢山の芽が出たので間引きをしたが、もったいないので間引きした水菜を使ってパリッと焼いた油揚げと和えてサラダにしちゃいました。