簡単！ブロッコリーが和風で美味し！

簡単！ブロッコリーが和風で美味し！-レシピのメイン写真

簡単！ブロッコリーが和風で美味し！

SANMIKI @cook_40193419

カフェで食べたランチの一品！ブロッコリーが和風のおかずに大変身です(^-^)うちのおじいちゃんも大好きなメニューです。

このレシピの生い立ち
オシャレなカフェで食べたあの味を再現してみました(^-^)美味し！
花粉症対策に是非おためしあれ〜(^-^)

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花粉症対策に是非おためしあれ〜(^-^)

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SANMIKI @cook_40193419

カフェで食べたランチの一品！ブロッコリーが和風のおかずに大変身です(^-^)うちのおじいちゃんも大好きなメニューです。

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オシャレなカフェで食べたあの味を再現してみました(^-^)美味し！
花粉症対策に是非おためしあれ〜(^-^)

カフェで食べたランチの一品！ブロッコリーが和風のおかずに大変身です(^-^)うちのおじいちゃんも大好きなメニューです。

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材料

2人分（ちょっと多め）

ブロッコリー 1かぶ
カツオだし小さじ1
めんつゆ（3倍濃縮）大さじ2
ツナ缶（サラダ油入り） 1缶
すりごまお好みで少々
水 100ccくらい
片栗粉小さじ2

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作り方

1

ブロッコリーは一口サイズに切り分け、そのまま食べられる固さに茹でます。
2

あんは、水200ccの中にだし小さじ1と、めんつゆ（3倍濃縮）大さじ2を入れます。
濃い味が好きな方はもう少し入れてね
3

沸騰する前にツナ缶を入れ、グツグツしてきたら大さじ2の水に大さじ1の片栗粉で水溶き片栗粉を作り、あんに混ぜながら入れます
4

茹でたブロッコリーにあんかけをかけ、お好みで、すりごまをかければ出来上がり！

コツ・ポイント

ブロッコリーは茹で過ぎ注意です。めんつゆも好みで調節してくださいね！
離乳食にも味を薄くしてみじん切りして使えますo(^_-)O

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SANMIKI @cook_40193419

2017/01/25 10:00に公開

高校生の娘と中学生の息子とワンコ2匹のママです！食材を美味しく食べる！をモットーに毎日料理に奮闘していますo(^_-)O

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このレシピのキーワード

ツナ片栗粉ブロッコリー

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