ラザーニャのパスタをたっぷりのお湯に塩とオリーブオイル大さじ1を入れて茹でる。

耐熱容器に茹でたラザーニャをしく。

ミートソースをのせる。

パン粉をのせる。

乱切りした茄子を油で揚げて、油を切ったあと 4 の上にのせる。

ホワイトソースをのせる

さらにラザーニャ、ミートソース、パン粉、ホワイトソース、チーズの順にのせて180度のオーブンで20分焼いたら出来上がり。