春キャベツと

たまねぎをみじん切りし軽く塩をふってもんでおく

あさりと野菜を混ぜ

ウェイパーを

煮溶かし

ゼラチンを加え

沸騰したら火を止めて

氷水で冷やし固める

ジュエリー状のスープを加えて混ぜ

包みます

わさび・レモン汁

オイル

塩を混ぜ

焼きたて餃子にかけいただきます