すぐできる！飴色玉ねぎのオニオンスープ
糖質（１人分）8.3ｇ
飴色玉葱の人気検索1位獲得！
時短ポイントで甘ーい飴色玉葱がたったの10分炒めるだけで完成します
このレシピの生い立ち
飴色玉ねぎを何とか楽に作りたい！と試行錯誤した結果、これが1番早かったです（冷凍玉葱も検証済み）
切り方、レンジ時短、炒める時の水、この3つで格段に速くなりますよー！
すぐできる！飴色玉ねぎのオニオンスープ
糖質（１人分）8.3ｇ
飴色玉葱の人気検索1位獲得！
時短ポイントで甘ーい飴色玉葱がたったの10分炒めるだけで完成します
このレシピの生い立ち
飴色玉ねぎを何とか楽に作りたい！と試行錯誤した結果、これが1番早かったです（冷凍玉葱も検証済み）
切り方、レンジ時短、炒める時の水、この3つで格段に速くなりますよー！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを繊維を断つ（頭から切る）ように薄切りにする
- 2
玉ねぎを皿に入れ、ぴったりとラップをして6分加熱。
半透明になるのが目安 - 3
フライパンに少量の油を熱し、玉ねぎを入れて強火で炒める。
広げて返す、を繰り返し、焦げないように混ぜる - 4
玉ねぎが薄茶になり、フライパンに焦げが付き始めたら水を大さじ1加えてさらに炒める。
飴色になるまで1～2回繰り返す。 - 5
水、コンソメ、塩、バター、胡椒を加えてひと煮たちしたら出来上がり！
お好みでパセリをパラり - 6
★アレンジ★
①オニオングラタンスープ
フランスパン、チーズをのせてオーブンで焼く - 7
★アレンジ★
②ポットパイ
スープを冷まして、パイシートをかぶせてオーブンで焼く。 - 8
★アレンジ★
③卵オニオンスープ
沸騰しているスープに溶き卵1個を最後に回し入れ、10秒ほど加熱、火を止める - 9
※塩ひとつまみ（３本の指でつまむ量）→少々（2本の指でつまむ量）に変更しました！
濃いめなので入れなくてもＯＫです - 10
人気検索1位になりました！
アクセス数も初日で800くらいあってびっくりです！
皆さん見てくれてありがとうー！ -
コツ・ポイント
①玉葱の繊維を断つように切る＆薄くスライス
②レンジの耐熱皿が大きかったり重い場合は加熱時間を長くする
③玉ねぎが焦げないように絶えず混ぜ続ける。
炒める3、4の工程はトータル10分程です
つくれぽ
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