オーブンは180℃に予熱しておきます☆　薄力粉はふるいにかけておきましょぅ☆　

オレンジの皮を擦ります☆　皮は生地に入れて使用します☆
オレンジの果汁を搾ります☆
オレンジ半分で40ｃｃ程になります

オレンジの果汁を茶こしなどで漉して、果肉など取り除きます☆
20ccずつに分けます☆

分けた果汁は、一つはオレンジの皮と混ぜて。
もぅ一つは、洋酒と合わせシロップになります☆

冷えている生クリームに砂糖を加えてホイップしていきます。
しっかり形が残るまでホイップしましょぅ☆

溶きほぐした卵を三回に分けて加えながら　ょく混ぜます☆

すりおろしたオレンジの皮と果汁を少しずつ加えて混ぜます☆

薄力粉を一度に加えてゴムベラでさっくり混ぜます☆

型に生地を入れて、オーブンで25分焼きます☆　つまようじを刺して生地が付いてこなければしっかり焼けています☆

オーブンから出したらトンっと少しショックを与え、あら熱がとれたら
シロップを刷毛で全量染み込ませます☆

私は１日目は常温で☆
次の日には冷蔵庫で冷やして味わってます☆
夏のスイーツとしてもオススメですょ♪