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豚肉バラ肉 • アスパラ • しめじ • ローレルの葉 • バター • にんにくチューブ • 固形スープ • 塩、コショウ • お好みで粉チーズ

豚ヒレ肉 • 塩 • 黒コショウ • 赤パプリカ • 玉ねぎ • トマト • 醤油 • オリーブオイル • 酢 • にんにくチューブ

白菜 • ベーコン薄切り • しめじ • 鶏ガラスープの素 • ごま油 • 酒 • 牛乳 • 塩、コショウ • 小麦粉

大根 • 米のとぎ汁 • 卵 • しょうがチューブ • だし汁 • 醤油 • 砂糖 • みりん • 鰹節

鶏ササミ肉 • 醤油 • ごま油 • みりん • だし汁 • 白醤油 • 旨味調味料 • 今回は、　もやし • マイタケ • エノキ • 冷凍うどん • 薬味　青ネギ

豚バラ肉 • 酒 • 醤油 • コショウ • 片栗粉 • 長ネギ • キャベツ • ピーマン • しょうがチューブ • 豆板醤 • 味噌 • 酒 •

牛豚合い挽き肉 • 卵 • 牛乳 • 玉ねぎ • パン粉 • 塩 • 黒コショウ • とろけるチーズ • サラダ油

人参 • 砂糖 • 塩 • バター • 水

カボチャ • 牛乳 • 砂糖 • コンソメ固形スープ素 • ぁれば、ローレルの葉 • 飾り用、生クリーム

生クリーム • 薄力粉 • オレンジ • 卵Ｍ • グラニュー糖 • 洋酒

キャベツ • 牛豚合い挽き肉 • 玉ねぎ • 卵Ｍ • 生パン粉 • 固形スープ • ローレルの葉 • 塩コショウ • ニンニクチューブ • 水 • オリーブオイル • バター

お刺身用ホタテ • 塩 • レタス • オリーブオイル • 赤パプリカ • 玉ねぎ • 酢 • マヨネーズ • 塩コショウ • レモン果汁

ブラックチョコレート • 生クリーム • 水 • 粉ゼラチン • 卵白 • グラニュー糖

卵黄 • 卵白 • グラニュー糖 • 薄力粉 • ココア • 無塩バター • ブラックチョコレート

無塩バター • 砂糖 • バナナ • 薄力粉 • バニラオイル • 洋酒 • 卵Ｍ

パスタ9～10茹で位の太め • 牛肉ロース薄切り • ﾊﾞﾀｰ • ﾆﾝﾆｸ • ローリエの葉 • アスパラ • パプリカ • 玉ねぎ • しめじ • 固形スープ • 赤ワイン • 塩ｺｼｮｳ •

ｼｭｶﾞｰﾊﾞﾀｰ20枚分 • ｼﾅﾓﾝｼｭｶﾞｰﾗｽｸ15枚分 • ﾄﾏﾄﾍﾞｰｺﾝｶﾞｰﾘｯｸﾗｽｸ10枚分

ぅどん • 長ネギ • ミニトマト • バター • 水 • ローレルの葉 • とろけるチーズ • 白醤油 • 固形スープ • コショウ • ベーコン

サーロインステーキ肉 • 牛脂 • ご飯 • 人参 • ｱｽﾊﾟﾗ • ｱｽﾊﾟﾗ • まいたけ • にんにく • しょうが • 赤ワイン • 醤油 • 醤油 •

たまごM • 上白糖 • 塩 • 味醂