簡単！コーン缶で超シンプルなコーンスープ
RingoJuice @cook_40191029
コーン缶とコンソメと牛乳だけでも超絶ウマイ！
材料がシンプルな超簡単コーンスープ♡
※ミキサーを使います。
このレシピの生い立ち
ミキサーを買ったので何か使いみちを探していた所、コーンスープが家でも作れると職場で聞きアレンジして作ってみました。
簡単！コーン缶で超シンプルなコーンスープ
コーン缶とコンソメと牛乳だけでも超絶ウマイ！
材料がシンプルな超簡単コーンスープ♡
※ミキサーを使います。
このレシピの生い立ち
ミキサーを買ったので何か使いみちを探していた所、コーンスープが家でも作れると職場で聞きアレンジして作ってみました。
作り方
- 1
材料一覧。
コーンはコーンクリームではなく普通のコーン。
私は紙パック入りのホールコーンを使います。 -
- 2
コーンを汁ごとミキサーへ。一緒にコンソメキューブも入れちゃいます。
粒入りにしたい場合は少しコーンをとっておきましょう。 - 3
ミキサースタート！
全体が混ざり、コンソメが砕けるまで回します。 - 4
よく混ざったら鍋に乗せたザルにあけます。
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- 5
ミキサーに残ったコーンが無駄にならないように、ミキサーに牛乳を入れてシェイクし、ザルに一緒に入れます。
- 6
ザルでこします。残ったカスは捨てます。
粒を取っておいた場合、ここで鍋に入れます。
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- 7
中火〜弱火でかき混ぜながら温め、表面がフツフツしてきたら火を止めます。
※強火だと分離する場合あり
- 8
皿にあけてドライパセリをかけて完成！♡
このままでも充分味がありますが、物足りない方は塩などで調整をしてください。
-
コツ・ポイント
牛乳は、空いた缶に1杯で約400㏄なので、軽量カップいらず！
牛乳を半分豆乳にしても美味しかったです♡
半分生クリームにしても美味しかったです。
半分水でも大丈夫っぽいです。
※中火〜弱火で加熱に変更しました。(2017.2.7)
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