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あぁ旨い。豚挽肉とセロリのエスニック焼き
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あぁ旨い。豚挽肉とセロリのエスニック焼き-レシピのメイン写真

あぁ旨い。豚挽肉とセロリのエスニック焼き

コロンビア代表
コロンビア代表 @cook_40136662

余ったらお弁当のおかずにも良いです！マスタードで食べるとめちゃうまです！
このレシピの生い立ち
ナンプラーつかいたくて

余ったらお弁当のおかずにも良いです！マスタードで食べるとめちゃうまです！
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あぁ旨い。豚挽肉とセロリのエスニック焼き

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余ったらお弁当のおかずにも良いです！マスタードで食べるとめちゃうまです！
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材料

二人分
  • 豚ひき肉 270～300g
  • セロリの葉 1本分～2本分
  • 長ネギ 10センチくらい
  • ニンニク 1片
  • ★ナンプラー 大1〜1,5
  • ★片栗粉 大1弱
  • ★粒こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    セロリの葉、ニンニク、長ネギをみじん切りにする。

  2. 2

    豚ひき肉に１を加え、★の調味料を加えてこねる

  3. 3

    棒状にまとめる

  4. 4

    フライパンに油をひき、全面に焼き目がつくよう、焼く。

  5. 5

    弱火にしてフタをして5分蒸し焼き。

  6. 6

    フタを取り、もう一度こんがり周りを焼いたら完全

コツ・ポイント

ないです

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コロンビア代表
コロンビア代表 @cook_40136662
2017/01/16 11:36に公開
主婦です。面倒くさがりです。
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このレシピのキーワード

エスニック セロリ 片栗粉 豚ひき肉 にんにく 長ネギ

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