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鶏マヨ
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鶏マヨ-レシピのメイン写真

鶏マヨ

とらぢ
とらぢ @cook_40072992

鶏むね肉が、しっとり、濃厚な、鶏マヨに!!
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鶏むね肉をしっとり食べたいので

鶏むね肉が、しっとり、濃厚な、鶏マヨに!!
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鶏むね肉をしっとり食べたいので

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鶏むね肉が、しっとり、濃厚な、鶏マヨに!!
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材料

  • むね肉 1枚
  • たまねぎ 1/2個
  • 下味
  • しょうが 半かけ
  • 砂糖 小さじ2
  • 塩コショウ 少々
  • 片栗粉 適量
  • あわせ調味料
  • マヨネーズ 大匙3
  • ポッカレモン 大匙1
  • 砂糖 小さじ1.5
  • オイスターソース 小さじ1
  • 味噌 小さじ1
  • 酒 大匙1
  • 牛乳 大匙1
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作り方

  1. 1

    むね肉は、一口大の削ぎ切りにし、下味につけておく

  2. 2

    油を敷いたフライパンで、みじん切りのたまねぎを炒め、その上に①に焼き色をつける。

  3. 3

    あわせ調味料で、さっと、からめてできあがり

コツ・ポイント

むね肉を焼くときに、たまねぎや、ねぎなどを野菜を入れると、野菜もとれる。

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とらぢ
とらぢ @cook_40072992
2012/04/04 10:36に公開
娘4人 猫1匹6人家族  格闘しながら、毎食 お料理。 おいしい、早い、無駄ない お料理をめざして 毎日 考えています。
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このレシピのキーワード

片栗粉 牛乳 酒 味噌 玉ねぎ しょうが 鶏胸肉

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