1.豚肉は一口大に切る。にんにくはスライスして、水菜・たまねぎ・ボストンレタスは食べやすい大きさに切る。

2.フライパンにごま油（分量外）とにんにくを入れて、いいにおいがしてきたら豚肉を入れて炒める。

3.たまねぎ→水菜→ボストンレタスの順に炒めて、オイスターソースで味付け。