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キャラメル味のチョコバナナ
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キャラメル味のチョコバナナ-レシピのメイン写真

キャラメル味のチョコバナナ

れおんくんのママ
れおんくんのママ @cook_40050274

チョコバナナ、焼いてみたらどうだろう?
あれ?不思議!パリっと食感、味はキャラメルみたい!
このレシピの生い立ち
バナナが1本ありました。チョコレート菓子を作った時のあまりのチョコレートがありました。

チョコバナナ、焼いてみたらどうだろう?
あれ?不思議!パリっと食感、味はキャラメルみたい!
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バナナが1本ありました。チョコレート菓子を作った時のあまりのチョコレートがありました。

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れおんくんのママ
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チョコバナナ、焼いてみたらどうだろう?
あれ?不思議!パリっと食感、味はキャラメルみたい!
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バナナが1本ありました。チョコレート菓子を作った時のあまりのチョコレートがありました。

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材料

  • バナナ 1本
  • グラニュー糖 適宜
  • 板チョコ(ビター) 1枚
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作り方

  1. 1

    バナナが1本ありました

    • キャラメル味のチョコバナナ作り方1写真
  2. 2

    縦半分に切りました

    • キャラメル味のチョコバナナ作り方2写真
  3. 3

    グラニュー糖をかけました

    • キャラメル味のチョコバナナ作り方3写真
  4. 4

    フライパンで砂糖の付いてる面を下にして焼きます

    • キャラメル味のチョコバナナ作り方4写真
  5. 5

    フツフツとしてきました

    • キャラメル味のチョコバナナ作り方5写真
  6. 6

    カラメル状になったようです。そっとひっくり返してみました

    • キャラメル味のチョコバナナ作り方6写真
  7. 7

    その間、チョコレートを湯煎しました

    • キャラメル味のチョコバナナ作り方7写真
  8. 8

    焼けたカラメル色のバナナをお皿に盛りつけました

    • キャラメル味のチョコバナナ作り方8写真
  9. 9

    チョコレートをかけて完成です

    • キャラメル味のチョコバナナ作り方9写真

コツ・ポイント

加熱したバナナは柔らかくなりますのでひっくり返す時そっと扱ってください。
パリパリ感を出すコツはカラメル状になるまで黒こげになる手前ギリギリまでバナナに触らないことです。

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れおんくんのママ
れおんくんのママ @cook_40050274
2017/01/19 01:54に公開
【どんぐり料理研究家 どんぐりきのこ研究家】ぶらり途中下車の旅でもご紹介いただき、NHK新日本風土記で至高の縄文鍋も作りました。『クックパッドのおいしい厳選!お菓子レシピ』、『5分、10分、15分で完ぺき晩ごはん献立』、『夫婦ふたりでちょうどいいシニアごはん』にも掲載していただいてま〜す!  ブログはコチラ【黒いうさぎのれおんくん】http://kurousaleon.blog.jp/
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このレシピのキーワード

キャラメル チョコバナナ バナナ 板チョコ

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