漬け牛肉と彩り野菜の焼肉風炒め
焼肉のタレに漬け込んだ牛肉が柔らか！
このレシピの生い立ち
パワーをつけたいときに、焼肉気分で食べたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉は細切りにして、ボウルでたっぷりの焼肉のタレに漬け込む。アスパラは斜め切り、パプリカは細切り。
-
- 2
フライパンでごま油を熱し、牛肉を炒める（漬け込んでいたタレはとっておく）。
- 3
牛肉に8割火が通ったら、アスパラとパプリカを投入、残りの漬け込みタレを入れて絡めながら炒める。
- 4
器に盛りつけ、あればゴマをふって完成。
コツ・ポイント
焼肉のタレに漬け込むことで、牛肉が柔らかくなります♪
パプリカが余ったら→ ID:18775025
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