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あさりバター

SEATCLUB
SEATCLUB @cook_40050151

簡単・美味しい・これぞ王道あさり料理！
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このレシピはひょうご地魚推進プロジェクトで紹介させていただいているレシピです。

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材料

2人分
  1. アサリ 300ｇ
  2. にんにく 1片
  3. バター 15ｇ
  4. 白ワイン 50ｍｌ
  5. しょうゆ 小さじ1/2
  6. パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにバター（１０ｇ）、薄切りしたニンニクを入れて弱火にかける。

  2. 2

    香りが立ったらアサリと白ワインを加えてフタをして、アサリの殻が開くまで加熱する。

  3. 3

    バター（５ｇ）と醤油を加え、ひと混ぜしたら器に盛り、刻んだパセリをちらす

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SEATCLUB
SEATCLUB @cook_40050151
2018/08/31 03:14に公開
魚介を使ったレシピを中心に更新しています。海・魚介に興味のある方はこちらもご覧ください。JF兵庫漁連　SEAT CLUB（シートクラブ）HP⇒https://www.seat-sakana.net/Instagram⇒https://www.instagram.com/seat_club/
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