カリフラワー焼き飯（ご飯なし）
糖尿病、ダイエットに最適
ご飯の代わりにカリフラワーで焼き飯
このレシピの生い立ち
まるでご飯のようです。ダイエットにぴったり。
作り方
- 1
アルミフォイルの上にカリフラワーを広げ
４２５F/218C
１５分 -
- 2
室温で冷ます
１０分
この間、混ぜたりしない、そのままの状態で冷ます -
- 3
油を熱し厚焼き卵を作る
-
- 4
オイルを熱しにんにく＋生姜＋玉葱を炒める
中火２分
人参を加え炒める
中火２分 -
- 5
④に焼いたカリフラワー②を加え混ぜ
厚焼き卵③を加え大きめ卵を切りながら炒め醤油を加え混ぜる
（予め切ってもいいです。） -
コツ・ポイント
卵を入れないとカリフワーの味が隠せませんので
薄焼き卵は必要かと思います。
卵は厚めに焼き、大きめに無造作に切る感じが美味しさを引き出します。お醤油を加えたら全体をさっと混ぜ火から外してください。
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