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お麩と豚肉のもっちりジューシーから揚げ
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お麩と豚肉のもっちりジューシーから揚げ-レシピのメイン写真

お麩と豚肉のもっちりジューシーから揚げ

アイちゃんズ
アイちゃんズ @cook_40052213

お麩、あまってな~い？なかなか使い切れないお麩をおいしく変身させましょ♪
このレシピの生い立ち
余ったお麩を使った、おいしい一品を作りたくて♪

お麩、あまってな~い？なかなか使い切れないお麩をおいしく変身させましょ♪
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余ったお麩を使った、おいしい一品を作りたくて♪

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お麩と豚肉のもっちりジューシーから揚げ

アイちゃんズ
アイちゃんズ @cook_40052213

お麩、あまってな~い？なかなか使い切れないお麩をおいしく変身させましょ♪
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余ったお麩を使った、おいしい一品を作りたくて♪

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材料

2人分
  1. 豚肉 ２００ｇ
  2. 麩 １０個
  3. 片栗粉 適量
  4. すりおろしにんにく 小１
  5. 醤油 大１
  6. サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    お麩を水でもどし、水気を絞ってボウルに小さく手でちぎります。

  2. 2

    豚肉細切れと、ちぎったお麩に、にんにく醤油を混ぜ合わせてこねこね。
    車麩など何でもOK!

    • お麩と豚肉のもっちりジューシーから揚げ作り方2写真
  3. 3

    片手でぎゅっと握って丸めたら、両面に片栗粉をつける。

    • お麩と豚肉のもっちりジューシーから揚げ作り方3写真
  4. 4

    多めのサラダ油でこんがりと両面焼きます。

    • お麩と豚肉のもっちりジューシーから揚げ作り方4写真
  5. 5

    はい、できあがり～★
    お麩がイイ感じにもっちりとジューシーなから揚げになります！

    • お麩と豚肉のもっちりジューシーから揚げ作り方5写真

コツ・ポイント

簡単すぎてごめんなさい♪

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アイちゃんズ
アイちゃんズ @cook_40052213
2012/03/31 07:07に公開
初めまして！ お料理は大好きだけど、★めんどくさいのはキラ～イ★健康的じゃないのはイヤ～！★美味しいのがいい大食いのわがままマダムちゃんです。
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