パン耳deピザ
sanchan @cook_40021236
残ったパン耳とあり合わせの材料で簡単美味しいピザができました。前回のピザと違ってずっしり重いのでお腹に溜まります。
このレシピの生い立ち
１歳半の娘が毎日食べ残すパンの耳・・・冷凍庫にもいっぱいたまってきてたのでそろそろ有効活用できないものかと考えたレシピです。
パン耳deピザ
残ったパン耳とあり合わせの材料で簡単美味しいピザができました。前回のピザと違ってずっしり重いのでお腹に溜まります。
このレシピの生い立ち
１歳半の娘が毎日食べ残すパンの耳・・・冷凍庫にもいっぱいたまってきてたのでそろそろ有効活用できないものかと考えたレシピです。
作り方
- 1
食パンの耳は小さくちぎっておき、ボウルに卵を割りほぐし牛乳、粉チーズを入れてよくかき混ぜておく。
- 2
◎の材料を全て合わせピザ生地を作る。（食パンの耳が水分を十分吸収するまでしばらく置いておく。）
- 3
オーブンを２５０℃に予熱し、クッキングシートを敷いた天板に２を２５ｃｍの円形に均したら菜箸でところどころ突いておく。
- 4
３をオーブンで１０分間焼く。
- 5
4を焼いてる間に、油を切ったツナ缶、コーン缶、スライスした玉ねぎをマヨネーズ、粗挽き黒胡椒で和えておく。
- 6
焼き上がった4にピザソースを塗り、5をのせ、小口切りしたオクラ、ピザ用チーズをパラパラとふりかけ２５０℃で８分間焼く。
- 7
↑写真は焼く前の状態です。
-
コツ・ポイント
ピザ生地は火の通りがよくなるようところどころ菜箸で突いておきましたがやらなくても大丈夫でしょう。
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