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ヘルシー長芋お好み焼き
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ヘルシー長芋お好み焼き-レシピのメイン写真

ヘルシー長芋お好み焼き

コープ北陸
コープ北陸 @coop_hokuriku

ふわっとした食感に仕上がります☆
このレシピの生い立ち
豚こまぎれをつかったレシピです。
07021

ふわっとした食感に仕上がります☆
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コープ北陸 @coop_hokuriku

ふわっとした食感に仕上がります☆
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材料

4人分
  • 豚こま切れ 200g
  • キャベツ 1/4玉
  • 長いも 100g
  • ねぎ 50g
  • 桜えび 40g
  • だしつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  • お好み焼き粉 100g
  • 卵 2個
  • 水 50cc
  • サラダ油 適量
  • A
  • 醤油 大さじ5
  • 練りからし 少々
  • 青のり 適量
  • かつお節 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツは千切り、ねぎは小口切り、長いもはすりおろす。

  2. 2

    ボウルに卵・水・だしつゆ・(1)・桜えび・お好み焼き粉を加え混ぜ合わせる。

  3. 3

    熱したフライパンにサラダ油をしき、(2)を入れ豚肉をのせて両面焼く。

  4. 4

    醤油と練りからしを混ぜ合わせソースを塗り、青のり・かつお節をちらす。

コツ・ポイント

長いもを加えると柔らかいお好み焼きに仕上がります。

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コープ北陸
コープ北陸 @coop_hokuriku
2017/01/17 06:05に公開
北陸3県の生協(とやま生協・コープいしかわ・福井県民生協)を会員とする事業連合です。CO・OP商品など、コープ北陸で取扱っている商品をつかったレシピをメインに紹介しています。http://www.coop-hokuriku.net/
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このレシピのキーワード

お好み焼き ねぎ キャベツ サクラエビ お好み焼きの粉 かつお節 卵 豚こま 山芋

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