簡単❗カップケーキ(HM遍)
hakoi☆mama @cook_40193613
簡単❗しっとりカップケーキ( ☆∀☆)
ホットケーキミックス遍
このレシピの生い立ち
カップケーキが食べたいとの娘の要望。
ホットケーキにいつも入れる『カスピ海ヨーグルト』を入れてしっとり感出しました。
パウンドケーキと同じく、次の日がバターも回り、しっとりがよく感じられます✨。
簡単に出来るのにお土産にも喜ばれます❗
簡単❗カップケーキ(HM遍)
簡単❗しっとりカップケーキ( ☆∀☆)
ホットケーキミックス遍
このレシピの生い立ち
カップケーキが食べたいとの娘の要望。
ホットケーキにいつも入れる『カスピ海ヨーグルト』を入れてしっとり感出しました。
パウンドケーキと同じく、次の日がバターも回り、しっとりがよく感じられます✨。
簡単に出来るのにお土産にも喜ばれます❗
作り方
- 1
オーブンは180℃で余熱
バターは溶かしておく - 2
ホットケーキミックスに溶かしバター、砂糖、ヨーグルト、牛乳、タマゴを加え混ぜる(チョコチップを入れる場合混ぜすぎ注意)
- 3
お好みでチョコチップ等加え混ぜる
-
- 4
カップの3/1くらいを目安に生地を入れる
-
- 5
180℃のオーブンで20分
出来上がり❗ -
- 6
すぐに食べない場合やしっとりさせたい場合は
天板からお皿等にのせかえる - 7
キッチンペーパーを被せ、霧吹きしてキッチンペーパーを湿らせ、ラップを被せ保存
-
コツ・ポイント
大きめのカップの場合、様子を見て焼きを5分増やすと良いです。
チョコチップを入れるので甘さを抑えてます(砂糖はキビ砂糖)。
料理、お菓子作り、モノ作り、釣り、ネイル他たくさん趣味があり過ぎなhakoi☆mamaです。面倒くさがりなので『簡単』とか『お手軽』を日々追及(笑)。どうぞよろしくお願いします( *´艸)
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