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ほうれん草シュウマイ
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ほうれん草シュウマイ-レシピのメイン写真

ほうれん草シュウマイ

けいりんちゃん♪
けいりんちゃん♪ @cook_40168501

シュウマイの皮が無い‼️でもミンチあるからどうしてもシュウマイしたい‼️でも大丈夫(๑˃̵ᴗ˂̵)ほうれん草で代用です
このレシピの生い立ち
たまたま冷蔵庫にあった材料で、シュウマイ作りたくて作った覚え書きに。

シュウマイの皮が無い‼️でもミンチあるからどうしてもシュウマイしたい‼️でも大丈夫(๑˃̵ᴗ˂̵)ほうれん草で代用です
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たまたま冷蔵庫にあった材料で、シュウマイ作りたくて作った覚え書きに。

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けいりんちゃん♪
けいりんちゃん♪ @cook_40168501

シュウマイの皮が無い‼️でもミンチあるからどうしてもシュウマイしたい‼️でも大丈夫(๑˃̵ᴗ˂̵)ほうれん草で代用です
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たまたま冷蔵庫にあった材料で、シュウマイ作りたくて作った覚え書きに。

シュウマイの皮が無い‼️でもミンチあるからどうしてもシュウマイしたい‼️でも大丈夫(๑˃̵ᴗ˂̵)ほうれん草で代用です
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材料

5人前ぐらい
  • ◎豚か豚と牛のミンチ肉 500g
  • ◎玉ねぎ(みじん切り) 1個
  • ◎オイスターソース 大さじ1
  • ◎塩胡椒 適量
  • ◎おろし生姜 一欠片
  • ◎酒 大さじ2
  • ◎砂糖 小さじ1
  • ◎片栗粉 大さじ2
  • 麺つゆ 適量
  • 水 適量
  • みりん 適量
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    ほうれん草をレンジでチン

    • ほうれん草シュウマイ作り方1写真
  2. 2

    ◎を全部ボールに入れてよくこねる

    • ほうれん草シュウマイ作り方2写真
  3. 3

    レンチンしたほうれん草の葉にシュウマイのタネを大さじ1ぐらいのせ、葉の細い茎の方を周りに巻きつける

  4. 4

    鍋の蒸し器にお湯をカップ一杯沸かして、シュウマイを全面に並べ、火が通るまで蒸す

  5. 5

    小鍋に餡掛けの材料を入れ煮立ったら水溶き片栗粉でとろみを付け、蒸しあがったシュウマイにかけて出来上がり

    • ほうれん草シュウマイ作り方5写真

コツ・ポイント

蒸す時に下にもやしを敷いてから蒸すと、もやしも食べれて一石二鳥です！

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けいりんちゃん♪
けいりんちゃん♪ @cook_40168501
2017/01/24 09:29に公開
三姉妹と歳の離れた僕ちゃんの4児のママです。暇を見つけてはお菓子作りなどしてます。ほんとは毎日でも作りたいけど。。。暇がなくて。。宜しく(^ ^)
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このレシピのキーワード

牛肉 豚肉 ひき肉 片栗粉 酒 玉ねぎ

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