野菜だらけのたまごオムレツ(?)
♡ひなちmama♡ @cook_40193434
娘もモリモリ食べてました( ´艸｀)
このレシピの生い立ち
娘が一度にたくさんの野菜を摂れるように(*^^*)
ﾍﾞｰｺﾝをひき肉に変えてもとってもおいしいですよ♡
野菜だらけのたまごオムレツ(?)
娘もモリモリ食べてました( ´艸｀)
このレシピの生い立ち
娘が一度にたくさんの野菜を摂れるように(*^^*)
ﾍﾞｰｺﾝをひき肉に変えてもとってもおいしいですよ♡
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも、にんじん、たまねぎを1㎝角に切り、水大1を入れ600㍗のﾚﾝｼﾞで4分ﾁﾝする。
- 2
ベーコン、ピーマンも1㎝角くらいに切る。しめじは割く。
- 3
フライパンに油をひき、ベーコン、ピーマン、しめじ、ﾁﾝした野菜を入れ全体がしんなりとするまで炒める。
- 4
塩コショウ、コンソメを入れてサッと炒める。
- 5
いったん火を止め、野菜を丸の形に整える。
- 6
卵に砂糖と酒を入れ混ぜる。
- 7
卵を全体にかかるように回し入れ、再び火を入れる。この時は弱火で。水大1を
卵の淵に回し入れﾌﾀをして蒸し焼きにする。 - 8
卵に火が通り、最後にパセリをかければできあがり♡
コツ・ポイント
卵を入れたら弱火で焦げないように蒸し焼きにしてください!!
つくれぽ
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