卵6個で卵焼き器で巨大卵焼きに挑戦！
異風人 @cook_40131689
23㎝お皿に巨大卵焼き5個盛り。もう笑。お味は明太子と青ネギです。夕食の一品と弁当にズボラでいっぺんに焼いてみました。
このレシピの生い立ち
myイケ！
卵6個で卵焼き器で巨大卵焼きに挑戦！
23㎝お皿に巨大卵焼き5個盛り。もう笑。お味は明太子と青ネギです。夕食の一品と弁当にズボラでいっぺんに焼いてみました。
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アプリでひらく作り方
- 1
お弁当には一切れでこんなに埋まる大きさです。高さサイズもちょうどいいようです。
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- 2
[準備]
材料を全て合わせておきます。 - 3
卵焼器を熱々にします。サラダ油を入れてキッチンペーパーで塗り広げて余分な油は拭き取ります。卵液は一面広がる程度に。
- 4
鍋が熱々になったら玉子をじゅわ〜ん入れます。ふつふつ浮き上がった玉子は潰す。火力を中に落とす。
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- 5
基本。玉子表面が乾いてきた時が巻きどきです。火力は中火です。
- 6
2巻目終わり。巻き終わったら向こうに置き、次の卵液を流す時は巻いた卵を浮かして下まで入れます。
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- 7
4巻目始め卵を入れて乾いてきたら
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- 8
巻いて
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- 9
終わり
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- 10
向こうに置き
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- 11
5巻目卵を巻いた下まで入れて乾いてきたら
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- 12
巻いて向こうに置き
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- 13
最後です。6巻目卵を入れて乾いてきたら
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- 14
巻いて 卵も1面回りきらなくなりました(笑
出来上がりです！5〜6個に切ります。切り面を上にしたお弁当サイズは5切り -
- 15
チーズとベーコントッピングの卵焼き
ID 18901182 -
- 16
かわいいハート柄の卵焼き
ID19412155 -
コツ・ポイント
火力は 常に中です。卵液を入れた時、卵が流れて動くのは入れ過ぎです。破けや焼きムラの原因になります。明太子でしっかり味が付いているのでシンプルにお砂糖だけです。
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