一口大に切った鶏肉に◎をもみこみよく馴染ませる。

お肉に下味を馴染ませている間に、タルタルソース作りを。
みじん切りしたゆで卵と玉ねぎに★を入れ混ぜ合わせる。

1で下味をつけた鶏肉に、小麦粉、卵の順でまぶし、油でカラッと揚げる。

鶏肉を揚げている間にタレ作りを。
☆を全て混ぜ合わせる。

揚がった鶏肉をそのままタレにさっとくぐらせ、お皿に盛る。

キャベツなどの付け合わせの野菜と共に、タルタルソースをかけて完成♪