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つくねの照り煮。
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つくねの照り煮。-レシピのメイン写真

つくねの照り煮。

よっちゃん1332
よっちゃん1332 @cook_40095683

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よっちゃん1332
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材料

  • トリミンチ 500㌘
  • かたくりこ 大さじ1
  • 生姜すりおろし 小さじ1
  • 醤油 大さじ1と半分
  • 酒 大さじ2
  • 味醂 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    トリミンチ、かたくりこ、生姜、ネギを混ぜる。

  2. 2

    ミンチを丸くする。

  3. 3

    フライパンに薄く油をひきます。並べる形を形成してください。

  4. 4

    フライパンにひをつけ、暫く中火焼く。焦げ目がついたら、ひっくり返す。必ず蓋をするように。蓋代わりに、ホイルを被せてもいい

  5. 5

    醤油、酒、味醂、砂糖、水を混ぜ合わせる。

  6. 6

    タレを入れて絡める。

  7. 7

    水分がなくなり、しっかり絡んだら出来上がりです。

コツ・ポイント

タレをしっかり絡めて下さいね。

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よっちゃん1332
よっちゃん1332 @cook_40095683
2017/01/24 06:29に公開
いつも沢山見てくれてありがとう。つくれぽもたくさんありがとうございます。フォーローも有難う御座います。作り置き、お菓子、たまには簡単レシピのせて行きます。応援よろしゅう。
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このレシピのキーワード

煮物 つくね 片栗粉 酒 とりひき肉

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