とろろ豆腐☆
そらとはるま @cook_40167419
夏バテ防止にも！
山芋のザクザク食感がたまりません( 〃▽〃)
このレシピの生い立ち
山芋入りの豆腐を買って食べたら美味しくて、自分でも作れたらと思い、上から山芋をかけてしまえばいい！と思いつきました( 〃▽〃)
夏の暑い日に食べても最高だと思います！
お気に入りの１品です☆☆☆
とろろ豆腐☆
夏バテ防止にも！
山芋のザクザク食感がたまりません( 〃▽〃)
このレシピの生い立ち
山芋入りの豆腐を買って食べたら美味しくて、自分でも作れたらと思い、上から山芋をかけてしまえばいい！と思いつきました( 〃▽〃)
夏の暑い日に食べても最高だと思います！
お気に入りの１品です☆☆☆
作り方
- 1
山芋の半分を擦り、半分は細かく(粗め)に刻む
- 2
豆腐に擦った山芋と刻んだ山芋をかける
- 3
お好みでわさびをかけて、麺つゆ(昆布つゆ)をかけて出来上がり
コツ・ポイント
私はザクザクした山芋の食感が好きなので粗めに刻みました。
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ヒガシマルでふわとろなめこ豆腐 ヒガシマルでふわとろなめこ豆腐
豆腐を切って山芋をするだけ！あとはヒガシマルうどんスープが美味しくしてくれます。ふわとろ食感の山芋がたまりません。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18762167
