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えのきでしそポン酢
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えのきでしそポン酢-レシピのメイン写真

えのきでしそポン酢

さなえのキッチン
さなえのキッチン @cook_40177646

ダイエット中に美味しい副菜!
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも朝はご飯を食べていますが、ご飯のお供がいつもシャケや瓶詰めのエノキばかりで、何か新しい副菜がないかなと考えました。エノキはダイエットにいいそうです。

ダイエット中に美味しい副菜!
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えのきでしそポン酢

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材料

一人分
  • エノキ 1パック
  • 大葉千切り 4〜5枚
  • ゆずポン酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    えのきの根本を切って適当にバラす。

  2. 2

    フライパンに油を引かずエノキを中火で1分弱炒める。

  3. 3

    大葉を半量入れて軽く混ぜ、ゆずポン酢を入れて20秒位混ぜる。
    ポン酢が温まればよいです。

  4. 4

    器に入れて残りの大葉をちらす。

コツ・ポイント

コツは特にありません。

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さなえのキッチン
さなえのキッチン @cook_40177646
2018/08/19 08:57に公開
美味しいもの大好きな家族のために簡単で美味しくてみんなが笑顔になれるお料理を作っています。大学2年ラクロス部の息子には栄養バランスの良い献立を考えています。
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このレシピのキーワード

大葉 えのき

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