簡単〜みんな大好き混ぜご飯^o^
akari1419 @cook_40193803
野菜もたっぷり取れて、2歳前の娘もパクパクおかわりまでしてくれます(^^)家族にも友人にも喜ばれる一品！
このレシピの生い立ち
母から教わりました！
簡単〜みんな大好き混ぜご飯^o^
野菜もたっぷり取れて、2歳前の娘もパクパクおかわりまでしてくれます(^^)家族にも友人にも喜ばれる一品！
このレシピの生い立ち
母から教わりました！
アプリでひらく作り方
- 1
ゴボウはササガキにして水にさらす。レンコンは小さめの薄切りにして酢水にさらす。
- 2
人参はササガキ、もしくは小さめの薄切りにする。こんにゃくも同様小さめの薄切りにする。
- 3
鳥肉は1cm角に。竹輪は縦半分にして半月薄切りにする。エノキは1/3にカット椎茸は薄切りに。
- 4
食材と☆を鍋に入れ落し蓋をし、火にかける。グツグツしてきたら弱火で約20〜25分。火を止め冷ます。
- 5
炊けたご飯に、汁は入れずに煮えた具材だけ入れ、混ぜる。
- 6
味見して薄ければ、汁を少し足して混ぜる。ここはお好みで(^^)
- 7
お茶碗に盛って出来上がり♡
- 8
ヒジキや油揚げ、しめじなどお好きな具を入れて作ってみてください(^o^)
コツ・ポイント
食材をだいたいみんな同じくらいの大きさに切ると食べやすいです(^^)お好みで油揚げやタケノコ、しめじなどを入れても美味しいです♡
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