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鶏胸肉とマッシュルームのアヒージョ
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鶏胸肉とマッシュルームのアヒージョ-レシピのメイン写真

鶏胸肉とマッシュルームのアヒージョ

クックZJ2HYO☆
クックZJ2HYO☆ @cook_40182609

マッシュルームの香りが良いいです。

このレシピの生い立ち
糖質制限と腹持ちがいいので完食防止には持ってこいだと思い適当に作りました！

マッシュルームの香りが良いいです。

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糖質制限と腹持ちがいいので完食防止には持ってこいだと思い適当に作りました！

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鶏胸肉とマッシュルームのアヒージョ

クックZJ2HYO☆
クックZJ2HYO☆ @cook_40182609

マッシュルームの香りが良いいです。

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糖質制限と腹持ちがいいので完食防止には持ってこいだと思い適当に作りました！

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材料

1～2人分
  • 鶏胸肉 入れたいだけ
  • 玉ねぎ 半分の1/3
  • マッシュルーム 2
  • エリンギ 小1
  • 塩胡椒 適量
  • オリーブオイル 適量
  • ニンニク 2片
  • 鷹の爪 1本
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉
    エリンギ
    マッシュルーム
    玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
    ニンニクはみじん切りorスライスにする。

  2. 2

    フライパンに
    オリーブオイル
    ニンニクのみじん切り
    鷹の爪を入れる

  3. 3

    弱火にかけニンニクがパチパチして香りが出てきたら鷹の爪を取り出す

  4. 4

    鶏肉・マッシュルーム・玉ねぎ・エリンギを入れて弱火で火が通るまで煮込む

  5. 5

    火が通ったら鷹の爪を戻して塩コショウor粗挽き胡椒とパセリをかければ完成

  6. 6

    バケットは好みの大きさに切ってトースターで焼いて添えるだけ

コツ・ポイント

鷹の爪は中の種を入れると辛くなるので辛いのが苦手な方は種を抜く事をお勧めします。

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クックZJ2HYO☆
クックZJ2HYO☆ @cook_40182609
2017/01/24 05:43に公開

このレシピのキーワード

アヒージョ エリンギ マッシュルーム にんにく 玉ねぎ トウガラシ 鶏胸肉

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