炊飯器で☆大根のスジ煮込み☆
圧力鍋なくて炊飯器で作りました‼
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スジ肉が安かったので作ってみました!
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スジ肉を浸るくらいの水から茹でる。
お酒(分量外)も少し入れる。
(青ネギあれば入れると臭みとりによい。)
沸いてあくが出たら流水で流して水とお酒(分量外)で15分程度茹でる。
食べやすい大きさに切る。
こんにゃくを塩茹でする。
手で一口大にちぎる。
大根と人参を切る。
1~2センチ幅の半月切りか大きかったらいちょう切りする。
炊飯器に材料を入れて炊き込みで炊飯する。
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