トロ～リ美味しい♪飴色リンゴフィリング
クルクルクック @cook_40148103
コーヒーブレイクのお供に…そのまま食べても美味しい～♪トロトロフィリングが出来ました。
このレシピの生い立ち
ひと味違ったフィリングが作りたくて、カラメル大好きなので、加えてみました。
トロ～リ美味しい♪飴色リンゴフィリング
コーヒーブレイクのお供に…そのまま食べても美味しい～♪トロトロフィリングが出来ました。
このレシピの生い立ち
ひと味違ったフィリングが作りたくて、カラメル大好きなので、加えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
リンゴを5㍉くらいの角切りにして、できればアルミの鍋に入れて、砂糖→ポッカレモンを入れ、蓋をして弱火。
- 2
水分が少しでてきたら、ふたをとります。(ふきこぼれるので注意)中火にして、水分をとばす。
-
- 3
時々かき混ぜながら、水分がなくなったら、一度器にあけます。
-
- 4
空になった③の鍋に、砂糖大さじ１を入れ、弱火にかける。※この時点ではさわらないこと‼
-
- 5
少し焦げ目がついてきたら、火をとめ、
-
- 6
混ぜます。
-
- 7
⑥にリンゴを戻し、混ぜながら中火にかける。
-
- 8
トロトロになったら完成です。
-
- 9
パンに、チーズと一緒にのせてチーズが溶けたら、アップルパイ風トースト完成です
-
コツ・ポイント
③までで一応フィリングは完成ですが、カラメルを作り、加える事で、トロトロのフィリングが完成☆
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