クリームソースのオムライス
築野食品こめ油 @tsunogroup1947
なめらかなクリームソースがこの季節にぴったりのオムライスです。
このレシピの生い立ち
小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき2月9日和歌山放送で放送ました。アスパラガスを和風にしたてていただきます。この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。
クリームソースのオムライス
なめらかなクリームソースがこの季節にぴったりのオムライスです。
このレシピの生い立ち
小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき2月9日和歌山放送で放送ました。アスパラガスを和風にしたてていただきます。この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。
作り方
- 1
ロースハムと玉ねぎはみじん切りにし、こめ油大さじ１で炒め、ご飯も加え炒め、Ａで味を整える。
- 2
卵は溶きほぐし、塩、こしょうする。
- 3
フライパンにこめ油小さじ２を熱し、２.の半量を入れ、１.を半量のせ、つつむ。（オムライス）２個作る。
- 4
しめじは小房に分け、ほうれん草は３ｃｍに切り、バター大さじ２で炒める。
- 5
小麦粉を振り入れ、炒め、牛乳を少しずつ加えとろみをつける。
- 6
器に3.のオムライスを盛り、5.をかけ、さっとゆでたハート型のにんじんを飾る。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18762955
