ベイクドチーズケーキ(MEC・糖質制限
yukoyuko99 @cook_40211325
粉なし！シュレッドチーズ（ピザ用チーズ）でベイクドチーズケーキ♪ MEC食、糖質制限、ダイエット、アトピーにも。
このレシピの生い立ち
アトピーでMEC食をしているので、小麦粉を使わずに低コストで低糖質でベイクドチーズケーキを作ってみました。
ベイクドチーズケーキ(MEC・糖質制限
粉なし！シュレッドチーズ（ピザ用チーズ）でベイクドチーズケーキ♪ MEC食、糖質制限、ダイエット、アトピーにも。
このレシピの生い立ち
アトピーでMEC食をしているので、小麦粉を使わずに低コストで低糖質でベイクドチーズケーキを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱性のボウルに、シュレッドチーズ、牛乳、バターを計り入れ、電子レンジで、１分温める。
- 2
泡立て器で混ぜチーズを溶け込ませる。溶け込まなければ30秒追加で電子レンジで温め再度まぜる。(溶け込むまで繰り返し)
- 3
レモン汁と甘味を入れ混ぜる。
- 4
卵を入れ混ぜる。
- 5
クッキングシートを敷いた型に流し入れ、予熱した170度のオーブンで35分焼く。
- 6
オーブンの機種で焼き時間が異なるので、表面がいい焼き色になるまで焼き時間追加してください。
- 7
焼き上がったら型のまま冷まし、冷蔵庫で一晩冷やす。
- 8
型から外して出来上がり♪
コツ・ポイント
●焼き上がりはプリンのようですが、冷蔵庫で一晩冷やすと固くなります。
●全ての材料を計量器で計れるので楽チン。
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