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【生姜でポカポカ】焼きナスの生姜ゴマがけ
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【生姜でポカポカ】焼きナスの生姜ゴマがけ-レシピのメイン写真

【生姜でポカポカ】焼きナスの生姜ゴマがけ

ちょき♪
ちょき♪ @cook_40188293

ナスは身体を冷やすと言われていますが、生姜とごまのソースで身体ポカポカレシピに大変身!
このレシピの生い立ち
身体を温める生姜を使ったお料理をあれこれ考えています。その中でも血液サラサラにする効果があるゴマと合わせました。
自分のの外部ブログで紹介していたものをこちらでもご紹介しました♪

ナスは身体を冷やすと言われていますが、生姜とごまのソースで身体ポカポカレシピに大変身!
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【生姜でポカポカ】焼きナスの生姜ゴマがけ

ちょき♪
ちょき♪ @cook_40188293

ナスは身体を冷やすと言われていますが、生姜とごまのソースで身体ポカポカレシピに大変身!
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身体を温める生姜を使ったお料理をあれこれ考えています。その中でも血液サラサラにする効果があるゴマと合わせました。
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材料

2人分
  • 長ナス 3本
  • 生姜 1片
  • 白すりごま 大さじ1と1/2
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    長なすは、縦に切り込みを入れて、水にさらして、水気を拭いておく

  2. 2

    すりおろした生姜とゴマと醤油を合わせておく

  3. 3

    網で、じっくり焼いて、皮をむき、適当な大きさに切ったら、2をかけて出来上がり!熱々を召し上がれ!

コツ・ポイント

※ナスの皮をむくときに火傷に注意してくださいね!

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ちょき♪
ちょき♪ @cook_40188293
2017/01/22 02:57に公開
食べることもお料理することも大好きです♪腰を骨折後は長時間台所に立てなくなりましたが、めげずに簡単料理をつくっています♪♪
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このレシピのキーワード

焼きなす なす しょうが

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