じゃがいもはフライドポテト位の細切りにする。

油を少し多めにして揚げ焼きにする。
卵焼きのフライパンが便利です。

じゃがいもにきれいな色がついたらキッチンペーパーに取り、塩をかける。

巻きす(なれけばOK)にラップをしき、ひき肉の上にじゃがいもを置いて細長く巻く。
巻いたらレンジでそのまま加熱する。

レンジから取り出したものをフライパンで焼き色がつくまで焼いたらキッチンペーパーで油を切る。

一口サイズに切ってお弁当へ。