ズッキーニを半月切りまたはいちょう切りに、ソーセージを輪切りにします。

小鍋にオリーブオイルを適量入れて、ソーセージを炒め、焼き色をつけて取り出します。

同じ小鍋に、ズッキーニを入れて炒めて、焼き色をつけて取り出します。

同じ小鍋に、ケチャップ、マヨネーズ、ウスターソース、醤油、水を加えて、火を入れ、ケチャップの酸味を飛ばしていきます。

グツグツいってきたら、ソーセージとズッキーニを入れて、絡めながらいためていきます。

水気が飛び、お好みの絡み具合で、火を止めて完成です☆