きのことコーンのバター醤油炒め

きのことコーンのバター醤油炒め-レシピのメイン写真

きのことコーンのバター醤油炒め

べーなー。 @cook_40188826

キノコたーっぷり♡甘いコーン、バター、醤油との相性抜群です！
このレシピの生い立ち
キノコが安くて、いっぱい買ってしまいました(笑)その際キノコいっぱいのものを作ろうと思って作りました。キノコだけじゃ色味がないのでコーンを入れることで少し色合いがよくなりました！

キノコたーっぷり♡甘いコーン、バター、醤油との相性抜群です！
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キノコが安くて、いっぱい買ってしまいました(笑)その際キノコいっぱいのものを作ろうと思って作りました。キノコだけじゃ色味がないのでコーンを入れることで少し色合いがよくなりました！

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きのことコーンのバター醤油炒め

べーなー。 @cook_40188826

キノコたーっぷり♡甘いコーン、バター、醤油との相性抜群です！
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キノコが安くて、いっぱい買ってしまいました(笑)その際キノコいっぱいのものを作ろうと思って作りました。キノコだけじゃ色味がないのでコーンを入れることで少し色合いがよくなりました！

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キノコが安くて、いっぱい買ってしまいました(笑)その際キノコいっぱいのものを作ろうと思って作りました。キノコだけじゃ色味がないのでコーンを入れることで少し色合いがよくなりました！

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材料

2～3人分

しめじ 1/2株
えのき 1/2株
エリンギ大きいの1個
もやし 1袋
冷凍コーン適量
オリーブオイル(サラダ油でも) 適量
バター１０ｇ
醤油大匙１弱

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作り方

1

しめじ、えのきは根元を切り取り落とし、ほぐしておきます。
エリンギは食感を出すために、乱切りにします。
2

冷凍コーンは軽く解凍、もやしは水洗いして水切りしておきます。
3

フライパンにオリーブオイルを入れて、しめじ、えのき、エリンギ、もやしを入れて炒めます。
4

全体に油がまわったら、コーンを入れてしんなりするまで炒めます。
5

しんなりしたらバターと入れ、ある程度溶けたら醤油を回しいれます。バターと醤油が全体に回ったら、出来上がりです★

コツ・ポイント

ポン酢でもおいしくできると思います。また、キノコはいろいろなもの使ってもおいしくできると思います。

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べーなー。 @cook_40188826

2017/01/24 11:12に公開

切って炒めるだけ！をモットーにいいレシピが出来れば載せていきます。一人暮らし3年目！女子力あげるぞ↑↑

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このレシピのキーワード

炒めものえのきもやしシメジエリンギバター

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