キムチは粗みじん切りにしておく。

玉ねぎを半分みじん切りにしておく。

炒り玉子を作っておく。

胡麻油を熱し、そこへみじん切りにした玉ねぎを入れ、少ししんなりするまで炒める。

玉ねぎを軽く炒めたら、そこへあらかじめ作っておいた炒り玉子を入れる。

ご飯を入れ、その後キムチを入れる。そして、具が全体に行き渡るようにパラッと炒める。

塩・こしょうを軽くふる。

最後にみじん切りにした万能ネギをちらせば完成。