アボカド・サーモンのココットキッシュ

Roederer
Roederer @cook_40103748

パイ生地なしの簡単ふわふわキッシュ。アボカド、スモークサーモン、白ねぎのコンビは最高。週末の朝食に最適です!
このレシピの生い立ち
キッシュが食べたくなったけれどパイ生地を作るのが面倒。たまたま冷蔵庫にあったもので作ってみました。最後チーズをトッピングして焼く時にパンを一緒に焼いて頂きました。

アボカド・サーモンのココットキッシュ

パイ生地なしの簡単ふわふわキッシュ。アボカド、スモークサーモン、白ねぎのコンビは最高。週末の朝食に最適です!
このレシピの生い立ち
キッシュが食べたくなったけれどパイ生地を作るのが面倒。たまたま冷蔵庫にあったもので作ってみました。最後チーズをトッピングして焼く時にパンを一緒に焼いて頂きました。

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材料

3個
  1. アボカド 半個
  2. スモークサーモン 2切れ
  3. 白ネギ 3cmほど
  4. ★塩胡椒 適量
  5. 1個
  6. 生クリーム 50ml
  7. チーズ 大2

作り方

  1. 1

    ★を混ぜ合わせます。チーズはパルメザン、ピザ用、グリュイエール、あるものなんでもOK!

  2. 2

    角切りにしたアボカド、細かく切った白ネギとサーモンを合わせてココットへ入れます。

  3. 3

    180℃にセットしておいたオーブンで20分焼いて出来上がり!

  4. 4

    お好みで焼きあがる3分前にチーズをトッピングしてくださいね!

コツ・ポイント

生クリームだとクリーミーで美味しいですがなければ牛乳でも美味しいと思います。チーズのお勧めはグリュイエールチーズ!

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美味しいシャンパン・ワインと食べる事が大好きな音楽家です。幼い頃からいろんな国を転々としていて、食べたことのないものに興味津々。美味しいものを食べると幸せになりますね❤ いつもたくさんのつくれぽに励まされています。ここに立ち寄ってくださってありがとう〜!
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