ブロックベーコンは1センチ幅の縦切り、ピーマンと、玉ねぎは細切りにする。

鍋にたっぷりの熱湯に塩を入れ、表示時間ぴったりパスタを茹でる。

パスタを茹でている間にフライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを炒めるてオイルに香りをうつす。

そこにペーコン、玉ねぎ、ピーマンを入れ中火で炒める。

☆を混ぜフライパンに投入する。パスタと絡める前に調味料を炒めることで、ケチャップの酸味を飛ばし味がマイルドになります。

茹で上がったパスタをざるに上げ、冷水で締めたあと水気を切りフライパンに投入する。

ソースとパスタをよく絡め、仕上げにバターを溶かし、塩コショウで味を整える。お好みで粉チーズをふるってどうぞ。