とろける♪アボカド納豆ねぎとろ丼☆
aokitrader @cook_40089287
アボカドはわさび醤油を付けると「ねぎとろの味」と言いますが、そのアボカドにねぎとろを混ぜ、納豆を乗せたどんぶりです♪
このレシピの生い立ち
別レシピのアボカド納豆のりだれ丼（うどん）のまぐろバージョン。いつもはまぐろで作っていたのですが、先日ねぎとろで作ったら、より美味しくいただけました☆
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに醤油大さじ2、ごま油大さじ、わさび適量を混ぜてタレを作ります
- 2
そこにねぎとろと1cm角に切ったアボカドを投入して混ぜます（※アボカドを強く混ぜるとペースト状になってしまうので注意）
- 3
納豆は付属のカラシは使いません。タレは付属のタレでも良いですが、白だしつゆがあれば白だしつゆを加えて味を調えます
- 4
アツアツの白米の上にアボカド＆ねぎとろを乗せ、納豆を乗せて完成です
コツ・ポイント
白ごまがあれば、1の工程で白ごまを加えてもいい感じです。また、最後に、きざみのりをトッピングすると、香りに一工夫♪
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